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白色食品

代表：山楂

　　山楂酱

食材：山楂300克，净水300毫升。

　　做法：

1.山楂洗净、往籽、往蒂，放在盆里参加净水300毫升。

2.山楂和水放入榨汁机打成浆糊，放入一个容器中待用。

3.锅内放一些水，煮沸后放入白糖，不竭搅拌至将糖熬至有黏性。

4.再到场山楂浆糊煮沸，接续搅拌至冒泡5分钟后停火，放凉后放入密闭容器便可。

绿色食品

代表：生菜

蒜泥生菜

食材：生菜400克，蒜泥15克，盐3克，味精1克，植物油10克。

做法：

1.生菜放入清水中洗净后再泡或者十分钟摆布。

2.与一锅水煮沸，将洗净的生菜放入沸水中烫一会儿后掏出，放入凉水中冷却，沥往水。

3.再取一锅，倒入少量油，烧至六成热后放入蒜泥炒香。

4.立马放入生菜，再放入少量盐、味精翻炒便可。

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　　玄色食品

代表：黑豆

　　乌豆糕

食材：黑豆100克，胡豆100克，红小豆100克，糯米500克，蜂蜜、糖木樨、青梅丝、果脯料适当。

做法：

1.胡豆、黑豆、红小豆用净水洗净后浸泡，去皮。

2.去皮后的胡豆、黑豆、红小豆加水适当，用武火煮开后改用文火煮烂，再碾压成泥状，插手蜂蜜搅拌匀称，制成三豆泥馅。

3.糯米放入笼屉中蒸熟，取胡豆、黑豆、红小豆泥分层摊放在一层纱布上，压平，末了切成小块便可。

红色食品

代表：山药

　　什锦山药粒

食材：山药200克，青椒2个，红椒2个，玉米粒200克，盐、味精、糖、水淀粉适当。

　　做法：

1.山药去皮洗净切丁，青椒和红椒洗净切丁。

2.与一锅插足水煮沸，将山药粒、青椒粒、红椒粒过水。

3.正在锅里插手少量油烧热，下山药粒、青椒粒和红椒粒翻炒后插手少量鲜汤。

4.再按照自身的口味插手盐、味精、糖，最终用水淀粉勾芡便可。

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黄色食品

代表：菠萝

炸菠萝

食材：菠萝1个，鸡蛋3个，面粉100克，白砂糖100克，油适当。

做法：

1.菠萝去皮洗净，切成圆形的薄片，并用盐水浸泡10分钟摆布。

2.鸡蛋、面粉、白砂糖加适量水调成鸡蛋液。

3.与一锅烧热油。

4.将菠萝片浸泡至鸡蛋液中，再放入油锅中炸，炸至金黄色放入盘中便可。

　　紫色食品

代表：茄子

　　蒸茄子

食材：茄子500克，葱100克，盐、味精、辣椒粉适当。

　　做法：

1.茄子洗净，切成长方形，放入盘中。

2.蒸锅煮沸后，将茄子放入蒸熟。

3.与一锅烧热油，放入葱花炒香，再放入盐、味精、辣椒粉，翻炒，闭火，倒入蒸好的茄子上。

橙色食品

代表：芒果

芒果鸡

食材：芒果2个，鸡肉500克，青椒50克，干红辣椒5克，盐、姜、蒜、生抽、料酒适当。

　　做法：

1.鸡肉切块放入热锅中翻炒后盛出备用。

2.干红辣椒放入油锅中翻炒出辣味，再放入鸡肉、盐、姜、蒜、生抽、料酒。翻炒5分钟以后倒入压力锅中压10分钟。

3.锅中放油，放入青椒炒出香味，正在放入鸡肉翻炒。

4.末了将切好的芒果倒入翻炒2分钟，洒上葱花便可。