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一岁三个月宝宝食谱之鲜茄肝扒

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原料：

猪肝100克、紫心甘薯250克、番茄2只、面粉50克；生抽、盐、糖各少量；淀粉、水各适当

建造：

1、猪肝洗净，放生抽、盐、糖制成的腌猜中腌10分钟，往水、切碎粒。

2、甘薯连皮洗净，放水中煮软，捞起剥皮，压成泥；到场猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3、番茄洗净、用开水烫下、剥皮、切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋正在肝扒上便可。

一岁三个月宝宝食谱之鱼蛋饼

原料：

鸡蛋半个、净鱼肉20克、净葱头10克、黄油6克、番茄沙司10克

制造：

1、葱头切碎终；鱼肉煮熟，放入碗内研碎；鸡蛋打散，加鱼泥、葱头终调拌平均成馅。

2、黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后浇上番茄沙司便可。