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　　5种食物再吃下去后果不堪设想，为了不得痛风......

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　　高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。

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　　尿酸是个什么东西呢？尿酸是人体的主要代谢产物，微溶于水，易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物，尿酸过高就意味着痛风。

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　　据调查，我国高尿酸患者大约有1.7亿，痛风患者已超过8000万，并且每年都呈增长的趋势。而一旦被确诊为痛风，就要做好痛风伴随自己一生的准备。

　　尿酸高的危害

　　在临床上，一般女性尿酸正常值范围89～357μmo1/L，男性尿酸正常值范围在149～416μmol/L。一旦超出正常范围的话，可诱发一系列代谢性疾病。

　　1、对关节的损害

　　

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　　血液中的尿酸长期处于高的范围，时间久了，就会使尿酸盐沉积在各个关节，比如说脚趾关节，手指关节，腕关节，踝关节，膝关节，肘关节，还有可能沉积在软骨。

　　从而产生了炎症反应，会在各个关节出现，刀割一样的疼痛，红肿，久而久之，不仅疼痛没有缓解，炎症更会加剧，对关节的损伤就更大了。最终可能导致关节变形，关节的功能也可能下降。

　　2、引起血脂、血压、血糖升高

　　高血脂与尿酸高基本上共同存在的，在高血脂的患者中，尿酸高的人占有大量比例。

　　

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　　能够引起血脂升高的主要原因就是，尿酸盐损害了动脉血管上的细胞，并且通过嘌呤代谢的方式促进了高血脂的发生。

　　因为尿酸盐也可能会损伤胰岛细胞，从而影响了体内胰岛素的产生和利用。这样的话，糖尿病可能就接踵而来。

　　因为高尿酸血症会引起高血脂，还可能引起动脉粥样硬化，这两种病对高血压和心脏病的影响可是不小，如果再不加注意，高血压和心脏病可能也会找上门来。

　　3、引起动脉粥样硬化

　　

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　　体内的尿酸就是一种代谢废物，在正常人的体内，这种代谢废物本来就不多，但是在痛风患者和高尿酸血症的患者体内，这种代谢废物就有很多了。

　　体内存积的尿酸盐会损害动脉血管上的细胞，刺激血管壁，久而久之可能形成斑块，动脉粥样硬化也有可能由此形成。

　　4、引发痛风疾病

　　长期的高尿酸血症，极有可能引发痛风这种疾病。

　　

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　　如果有一天，关节突然剧烈疼痛的话，可能就是痛风的急性发作，再发展下去，急性痛风就会变为慢性痛风，到那时候，痛风就变成了一种经久不愈的慢性疾病了。

　　远离痛风就要远离5种食物

　　1、啤酒

　　酒是痛风发作的常见诱发因素，酒精有促进尿酸生成的作用，而且会导致乳酸和酮体的积累，竞争性抑制尿酸排出。

　　

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　　大量喝酒往往导致血尿酸突然升高，如果再同时食用高嘌呤高脂肪食物，便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。其中啤酒与痛风发病的相关性最强。

　　2、海鲜

　　海鲜相比其他食物本身嘌呤含量高，像凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等更是不可多吃。

　　3、火锅

　　火锅好吃后果很严重，含大量亚硝酸盐，涮一次火锅比一顿正餐 入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。

　　

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　　4、动物内脏

　　动物内脏的嘌呤比海鲜更多；高脂不仅导致肥胖，还有加速心脑血管疾病的风险。每月最多吃一两次，每次不超过100克。

　　5、肉汤

　　各式肉汤高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。

　　多做4件事，降尿酸

　　1、多喝水

　　

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　　白开水是多多益善，每天保证2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。

　　2、多吃新鲜蔬菜

　　蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃不少于750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。水果也是一样。

　　3、吃苏打食物

　　

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　　苏打呈现的弱碱性，在一定程度上是能够溶解这些结晶和酸性成分的，碳酸氢钠是由于强碱和弱酸相中和后产生的一种酸式盐，它溶于水后又呈现出弱碱性。

　　通过人体酸碱中和起到一定缓和作用。由于尿酸引起痛风，真的是可以用小苏打中和的。随身带一点苏打饼干，应酬后吃一点，降低尿酸。

　　4、适度锻炼，保持体重

　　适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。

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　　可选择健走、慢跑、游泳、骑行等中等强度运动，剧烈运动还有可能导致尿酸升高。

　　水中加一物，赶走高尿酸

　　人体65%~70%都是水，因此，正确喝水，对于降低尿酸水平来说，至关重要。

　　对于高尿酸的人来说，日常饮食要注意减少高嘌呤食物的 入，并且饮食以清淡为主，少吃重口的食物。

　　补充黄酮类化合物，减少痛风发作

　　黄酮类化合物，是一种抗炎镇痛的元素，也是人体必需的元素；还是目前，痛风病人缺乏最严重的元素。

　　研究发现，黄酮类化合物有助于减少嘌呤的合成、平衡血尿酸值、溶解尿酸结晶，提高免疫力，调节尿酸代谢，防痛风，从而减少痛风石形成，预防关节疾病。

　　有条件的患者，还可多喝可辅助降尿酸的神南山芹籽粉，补充菊甙、类黄酮等物质，抑制嘌呤代谢，促进尿酸排泄。

　　

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　　保证足够的饮水

　　肾脏能通过尿液排出尿酸。如果平时体内水分不足，尿酸浓度就会升高，也不易排出体外。

　　所以如果肾脏还没受威胁，这时候要保证充足的饮水。但是已经出现肾功能不全者、尤其是合并有水肿的人，也不能喝太多的水，尽量别让自己处于口渴的状态。

　　

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　　最后，高尿酸的人，无论有没有发生其它问题，只要尿酸升高，都需要定期复查尿酸水平，或是化验肝肾功能。这样才可以早发现问题早干预，不至于拖成比较大的伤害。

　　小知识：尿酸多高算高？

　　尿酸正常范围：男性149-416μmol/L、女性89-357μmol/L。

　　成年人尿酸水平：男性＞420μmol/L、女性＞360μmol/L，就能被定义为高尿酸血症。

　　血尿酸盐的饱和度为420μmol/L，一旦血尿酸水平＞420μmol/L，就可能有尿酸盐结晶析出。

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