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来源:http://www.ideasba.com  日期:2021-05-05

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怀孕\孕妇可以吃茄子吗,11



妊妇可以吃茄子吗





妊妇可以吃茄子。

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专家定见:

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怀孕时代当然可以吃茄子,茄子的养分也较丰硕,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分。特殊是维生素P的含量很下。任何器材只有不外量皆没什么问题。

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孕期普通留神饮食养分平衡,不要吃生冷,辛辣,油炸等刺激性的食品,多吃水果,蔬菜,多喝开水。日常平凡也要留神多苏息,按期来做产前检查。

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妊妇吃茄子的益处





1、护卫心血管、抗坏血病





茄子露丰硕的维生素P,这类物资能加强人体细胞间的粘着力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防备微血管分裂出血,使心血管连结畸形的功用。另外,茄子另有防治坏血病及增进伤品愈合的功能。





2、防治胃癌





茄子含有龙葵碱,能抑止消化系统肿瘤的增殖,关于防治胃癌有必然后果。另外,茄子另有清退癌热的作用。





3、抗衰老





茄子含有维生素E,有防备出血跟抗衰老功用,常吃茄子,可使血液中胆固醇程度不致增高,对延缓人体朽迈存在踊跃的意思。













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妊妇吃茄子的做法





奶酪焗烤茄子





1、资料:茄子,黄彩椒,葱,蒜,红辣椒,猪肉,盐,胡椒粉,奶酪丝。





2、茄子挖去部门肉,但不要挖的太薄,茄肉切小丁;黄彩椒切丁,葱蒜切末,红辣椒切圈。





3、锅中放黄油,煸香葱,进猪肉馅炒集,入茄肉丁、黄彩椒丁、红辣椒圈炒喷鼻,放少量盐、胡椒粉调味。





4、一切炒好质料进茄子中。





5、烤箱预热180°,放烤盘中进烤箱烤10分钟,撒上奶酪丝再烤2-5分钟,奶酪熔化拉丝出香味。





鱼皮茄子





1、用料:鸡精适量,蒜三粒,黄豆酱两勺,生抽两勺。





2、茄子跟青红椒洗净,茄子对半剖开,斜着切(不要堵截),再从另一头起头,反标的目的的切,隔几厘米切段一次





3、切好一切的茄子,青红椒切片,蒜切粒。





4、锅中放油,把茄子皮朝下放出来煎,煎至变软,茄子肉那一面略微发黄,放入青红椒,蒜,黄豆酱跟盐。





5、煎好一面翻过来煎另一面,翻炒两分钟,炒至茄子熟透放入鸡精跟生抽,炒匀岀锅。





酿茄子





1、用料:生抽少量,十三喷鼻少量,耗油适量,鸡精少量。





2、将茄子洗净,切段泡下水备用,把葱花切碎备用,瘦肉剁成终备用,搅拌平均,腌制一会。





3、把筹备好的葱花放进肉末里,减一勺盐,十三喷鼻,生抽,鸡精,生粉。





4、用尖刀正在茄子中央挖个洞,把腌制好的肉馅塞到茄子中央,放油下锅煎至两面金黄。





5、拿碗净水,放勺生抽,两勺蚝油,搅拌平均,倒进锅里闷至收汁便可。













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妊妇吃茄子的注意事项





1、妊妇正在取舍茄子的时间,应取舍新颖茄子。最好不要取舍老茄子,特殊是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体无害,没有宜多吃。





2、因为茄子性味甘寒,属于寒凉性子的食品,是以,身体体弱,有消化不良、简单腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的妊妇没有宜多吃。













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